Description du produit
Espèce bactérienne lactique. Bacille Gram positif (0,9 x 3,0 à 5,0 µm), catalase positif, sporulé, mobile et anaérobie facultatif. Son métabolisme est optimal à une température mésophile d'environ 40 °C, avec une plage de température de croissance de 30 à 55 °C ; sa croissance se situe dans une gamme de pH de 5,5 à 7,0. Les Bacillus spp. sporulés sont plus tolérants à l'acidité que les micro-organismes pathogènes et d'altération, et présentent une bonne résistance aux températures élevées, à l'acidité et à la bile. Les spores de B. coagulans sont susceptibles de survivre au pH gastrique et d'atteindre l'intestin, où la sporulation peut avoir lieu. L'humidité gastrique animale ou humaine peut favoriser la transformation des bactéries de la forme sporulée à l'état actif, puis la production de peptidoglycane pour coordonner ce métabolisme latent.
Bacillus coagulans est étudié et utilisé depuis longtemps, bien avant la découverte des antibiotiques. Il était considéré comme une médecine alternative pour le traitement des infections bactériennes, d'après les résultats d'études synthétisées. Le métabolisme de Bacillus coagulans est principalement le suivant :
✓ La consommation d'oxygène par le métabolisme aérobie favorise la croissance des autres bactéries anaérobies, notamment des bactéries lactiques bénéfiques. Dans le cadre de son activité métabolique, elle peut également produire davantage d'acides organiques pour concurrencer et inhiber la croissance des agents pathogènes.
✓ Les Bacillus spp. sont capables de produire de multiples types d'enzymes, comme l'α-amylase, la protéase, la lipase, la cellulase, etc. Ces enzymes peuvent faciliter le fonctionnement d'autres enzymes provenant de l'animal hôte ou du corps humain.
✓ Les Bacillus spp. sont capables de produire des quantités suffisantes de vitamine B ainsi que différents types d'anticorps pouvant être utilisés comme antibiotiques, tels que l'iturine A, la chitinase, la graminée, la polymycine, la nystatine, etc. Ces anticorps agissent en synergie avec des compléments nutritionnels naturels et des antibiotiques naturels.
✓ Bacillus coagulans produit de l'acide L(+)lactique
Grâce à leur forte capacité de survie et à leur métabolisme étendu, les Bacillus spp. sont largement utilisés depuis plusieurs décennies dans l'industrie enzymatique, la nutrition et la santé animales, la protection de l'environnement, etc. Dans certaines régions comme l'Amérique, l'Ukraine et l'Italie, ils constituent également un ingrédient très prisé des produits probiotiques destinés à la consommation humaine. Bacillus coagulans figure parmi les souches sûres approuvées par la CFDA pour l'alimentation humaine en Chine. Il est également approuvé par l'EFSA (liste QPS) et par l'US GRAS (liste des produits généralement reconnus comme sûrs aux États-Unis).
Spécifications du produit
| Articles | Spécification |
| Propriétés physiques et chimiques | |
| Apparence | poudre gris-blanc à jaune |
| Identification génétique | Méthode de l'ARNr 16S, etc. |
| Odeur | Aucune odeur anormale |
| Activité aquatique |
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| Humidité, % | ≤ 8.0 |
| Microbiologie | |
| Nombre de cellules viables, UFC/g | ≥ 1,0*1011 |
| Numération hors laboratoire, UFC/g | ≤ 500 |
| Coliformes, UFC/g | ≤ 10 |
| Levures et moisissures, UFC/g | ≤ 50 |
| Escherichia coli /25g | Négatif |
| Salmonelle/25 g | Négatif |
| Staphylococcus aureus/25 g | Négatif |
| Shigella/25 g | Négatif |
| Métaux lourds | |
| Plomb (Pb) ppm |
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| Arsenic (As) ppm |
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| Cadmium (Cd) ppm |
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| Mercure (Hg) ppm |
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Applications
(1) Médicaments, soins de santé, compléments alimentaires, sous forme de capsules, comprimés, sachets/bandelettes, gouttes, etc.
(2) Les aliments, y compris les bonbons gélifiés et les boissons chaudes, etc.
(3) Produits de nutrition animale Aliments pour animaux.
(4) Cultures de démarrage pour l'alimentation animale Aliments aquacoles
avantages pour la santé
Optimisation de la santé intestinale
● Rétablit l'équilibre microbien : favorise la croissance des bactéries lactiques et des bifidobactéries pour réguler la flore intestinale, soulageant ainsi le syndrome du côlon irritable, les douleurs abdominales, la constipation et l'inflammation gastro-intestinale.
● Améliore la digestion : sécrète des enzymes amylase/protéase pour l'absorption des nutriments ; génère des vitamines, des acides aminés et des acides gras à chaîne courte pour stimuler la motilité intestinale.
● Action anti-inflammatoire : Libère de la coaguline, un agent bactériostatique naturel aux effets thérapeutiques sur l'inflammation gastro-intestinale.
avantages pour la santé
2. Renforcement du système immunitaire
Renforce les défenses immunitaires en favorisant un microbiote intestinal équilibré, facteur essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire.
avantages pour la santé
3. Nutrition sportive et récupération
Favorise la récupération musculaire après l'effort en optimisant l'absorption des nutriments et en réduisant l'inflammation, contribuant ainsi à une régénération physique plus rapide.
avantages pour la santé
4. Soutien métabolique
Contribue au maintien de taux de lipides sanguins sains et à l'équilibre de la glycémie et de la réponse insulinique, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire et métabolique.
Emballer
Emballage intérieur : feuille d'aluminium et sachet PE
Emballage extérieur : boîte en mousse et carton
Conditionnement : 1 kg à 10 kg ou sur demande.
Durée de conservation
Au moins 24 mois si conservé à -18°C, dans un emballage bien fermé, à l'abri de l'humidité et de la lumière du soleil.
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