L-valine, matière première de haute pureté pour produits nutritionnels et pharmaceutiques haut de gamme
Informations de base
Description du produit
La L-valine, également connue sous le nom d'acide L-2-amino-3-méthylbutanoïque, est l'un des trois acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), avec la leucine et l'isoleucine. Les BCAA sont directement utilisés comme source d'énergie par les muscles, contribuant ainsi à limiter la dégradation musculaire pendant l'effort, à améliorer l'endurance et à réduire la fatigue. Acide aminé essentiel, la L-valine ne peut être synthétisée par l'organisme et doit être apportée par l'alimentation, notamment par la viande, les produits laitiers, les œufs et les légumineuses. Elle joue un rôle crucial dans le métabolisme musculaire, la réparation des tissus et la production d'énergie, en particulier pendant le jeûne ou un effort physique intense.
Applications
● Compléments nutritionnels : La L-valine est couramment utilisée dans les compléments alimentaires pour favoriser la santé musculaire, les performances sportives et la récupération.
● Nutrition clinique : Elle fournit les acides aminés nécessaires aux patients souffrant d'atrophie musculaire ou de maladies hépatiques.
● Industrie pharmaceutique : La L-valine et ses dérivés sont utilisés dans la conception et la synthèse de nouvelles molécules médicamenteuses, notamment dans le développement d'agents antibactériens, antiviraux et anticancéreux.
● Industrie alimentaire : Il est ajouté à divers produits alimentaires pour améliorer leur valeur nutritionnelle.
Spécifications du produit
| Articles | Spécification |
| Description | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
| Essai | 98,5 % à 101,5 % |
| Identification (Absorption infrarouge) | Correspondant au spectre de référence |
| Taille des mailles | ≥80% de passage à travers un maillage de 80 |
| PH | 5,5 à 7,0 |
| Rotation spécifique | +26,6°～+28,8° |
| Résidus sur l'allumage | ≤0,1% |
| Perte au séchage | ≤0,3% |
| Chlorure (Cl) | ≤500 ppm |
| Fer (Fe) | ≤30 ppm |
| Sulfate (SO₄) | ≤300 ppm |
| Métaux lourds | ≤15 ppm |
| Plomb (Pb) | ≤3 ppm |
| Arsenic (As) | ≤1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤1 ppm |
| Mercure (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Numération totale sur plaque | ≤1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g |
| E. coli | Négatif dans 10 g |
| Staphylocoque doré | Négatif dans 10 g |
| Salmonelle | Négatif dans 10 g |
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